В настоящее время диет, обещающих 100% похудение, очень много. Как же подобрать диету, в результате которой мы действительно придём к заветной цели - к улучшению фигуры и данная диета при этом не навредит здоровью?
Самое главное, необходимо подчеркнуть, что самостоятельно выбирать для себя диету категорически противопоказано людям с ожирением, особенно если эта болезнь осложнена такими недугом, как гипертония, сахарный диабет, ишемическая болезнь сердца. Только врач-диетолог способен на основе анализов подобрать такой рацион питания, из-за которого вес бы уменьшался, не вредя состоянию здоровья человека. Если большая масса тела еще не стала болезнью, то практически здоровый человек может попробовать любую из популярных диет.
Выбирая диету, примите на заметку: рацион должен состоять в основном из традиционных для вашей народности продуктов питания, так как к ним приучен генетически ваш организм. Полностью отказываться от экзотических продуктов не нужно, но в диете они должны быть на втором плане. Включать в рацион их нужно с осторожностью. Бывает, что экзотические продукты вызывают, либо провоцируют пищевую аллергию. Но самое главное, внимательно изучите диету и подумайте, сможете ли вы ее соблюдать долго, это «долго» может затянуться на всю жизнь.
На самом деле «диета» как слово в переводе с греческого обозначает образ жизни. Для правильного подбора диеты, следует иметь хотя бы общие представления о составе пищевых продуктов, какие вещества в них будут вам необходимы, а какие принесут вред. Один из способов правильного питания, который обязательно ведет к крепкому здоровью - это раздельное питание.
Раздельное питание
Все продукты можно разделить на три большие категории: продукты растительного происхождения или натуральные продукты питания, белки (животного происхождения) и углеводы. Это условное обозначение для продуктов, которым необходима своя особенная среда в желудке во время пищеварения.
Если положить в желудок сразу белки и углеводы, у организма будет мощный сбой внутренних программ. Все равно, что жарить яйца в кастрюле с водой или варить кашу на сковороде. Желудочно-кишечный тракт человека достаточно сложный процесс, чтобы бездумного закидывать в него что попало. Белкам животного происхождения нужна кислотная среда, а углеводам - щелочная. Закидывая в желудок все подряд, все настройки сбиваются и еда, как следует, не переваривается.
Легче всего организму справиться с растительной пищей. Даже на орехи, которые являются белками растительного происхождения, времени нужно по минимуму. А вот углеводы и белки растительного происхождения все-таки стоит ограничить и не совмещать во время одного приема пищи.
Белки животного происхождения: любое мясо, любая рыба, яйца.
Углеводы: крупы, злаки, картофель (старый), мучное, сладкое.
Продукты растительного происхождения: овощи, фрукты.
Принципы раздельного питания
1. Никогда не смешивайте белки и углеводы. Этим вы нарушаете весь пищеварительный тракт и превращаете свой желудок в помойку со зловонным запахом.
2. Принципы раздельного питания в большей степени основываются на том, чтобы переучить себя и свой организм на питание растительной пищей. Для такой еды требуется щелочная среда, а это максимально выгодно как для самочувствия, так и для поддержания здоровья. В течение дня ваш рацион должен состоять на 60-70% из овощей и фруктов.
3. Идеальный завтрак - это свежие фрукты в чистом виде. Это нормализует работу всего организма и дает мощный заряд энергии. Фрукты усвоятся за 15 минут и принесут самую большую пользу вам.
4. Старайтесь есть мясо и рыбу всего лишь пару раз за всю неделю. Рекомендуется почитать о вреде мяса и вам сразу все станет понятно.
5. Постарайтесь ограничить рафинированные углеводы в общем рационе. Сами по себе углеводы должны давать энергию и ее дают фрукты, сухофрукты, мед, отрубной хлеб. А вот все кондитерские изделия и мучное из белой муки - это рафинированные продукты, которые ничего кроме жирка на ваших боках вам не принесут.