Кедровые орехи используются и как вкусное, полезное угощение, и как лекарственное средство для приготовления настоев, масел и спиртовых настоек от многих заболеваний.
Обо всех достоинствах кедровых орехов рассказывать можно долго. Кроме отличного вкуса, доставляющего удовольствие взрослым и детям, они известны своими полезными свойствами. Кедровые орехи содержат большое количество питательных веществ и аминокислот.
Сто грамм сырых орехов могут пополнить суточную потребность человека в калии, кальции, йоде, фосфоре и других полезных важных для полноценной работы организма веществ.
Основная ценность кедровых орехов - в высоком содержании йода и марганца, которые влияют на выработку половых гормонов и гормонов щитовидной железы. Кроме нормализации гормонального фона, противоопухолевого эффекта, орехи способны останавливать кровотечения.
Настойка из кедровых орешков часто используются в лечение болезней, связанных с гормональным дисбалансом. Помогает он и в лечении кисты, вызванной гормональными сбоями (функциональной кисты).
Как выбирать кедровые орешки для настойки
Выбирать кедровые орешки лучше по цвету скорлупы. Как правило, он должен быть насыщенным коричневого оттенка. Если скорлупа будет другого цвета, значит, сырье долго хранилось, следовательно, что полезные свойства в нем практически не остались, потому что ядро полностью высохло. Но иногда точно определить целостность ядра по цвету и виду скорлупы очень сложно.
Самое подходящее время для приобретения ореха является именно сезон сбора, это происходит в начале осени (месяц сентябрь либо октябрь). Очищенные ядра должны иметь обязательно нежный цвет, а при длительном хранении они выглядят грязно-желтыми. Из этого в большинстве случаях меняются и вкусовые качества. А столь полезные в орехе масла из-за неправильного хранения начинают портиться, создавая продукту горечь.
Приготовление настойки из кедровых орешков
Орешки кедра одинаково полезны как очищенные, так и со скорлупой, поэтому при изготовлении настойки они используются в разных видах.
Настойка на кедровых орешках готовится различными способами. В нее можно добавить мяту, мед или сахар.
Для приготовления классического варианта настойки используют обычно только два основных ингредиента - водка (спирт) и кедровые орехи.
Первым делом их нужно залить водой, для того чтобы убрать весь мусор, скорлупу и пустые орехи. Потом необходимо два раза в течение пяти минут ошпарить орехи кипящей водой для того чтобы смыть с них смолу, которая придает горечь и плохо воздействует на пищеварительную систему человека.
1 вариант. Один стакан кедровых орешек вместе с кожурой и ядрами залить 0,5 литра водки (или разведённого спирта), настоять 2 недели в тёмном месте периодически сбалтывая.
2 вариант. Взять 1 стакан кедровых орехов последнего урожая, отделить ядра от скорлупы. Скорлупу залить 0,5л водки.
Настаивать в темном месте 3 дня при комнатной температуре. Пить по одной столовой ложке 3 раза в день до еды без пропусков.
Настойку не нужно процеживать, скорлупа должна постоянно оставаться в водке. Новую порцию настойки готовьте их новых орехов. Выпить предстоит 6 бутылок. Жареные орехи для приготовления не годятся.
3 вариант. Засыпьте кедровые орешки со скорлупой (1 стакан) в стеклянную емкость темного цвета (бутылка, банка) и залейте их водкой (0.5 литра). Добавьте в раствор сахар (150 г).
Держите емкость недели две в тепле и встряхивайте ее регулярно. Настойку (через дней 14) процедить, а оставшееся сырье залейте снова водкой (0.5 литра).
Не добавляйте свежие орешки и сахар. Еще через пару недель объедините обе эти настойки в общую емкость.
Приём настойки
Принимайте настойку до еды в день три раза по одной ложке (десертной), за 30 минут до еды. Можно развести в 40 мл. воды.
Сделайте на одну неделю паузу и продолжите прием настойки, по той же схеме, но по одной ложке (столовой).
Длительность лечения - 3-6 месяцев, для контроля сделать узи.
Одновременно с лечением основного заболевания происходит восстановление иммунитета.
В чем плюсы применения этого целебного средства, приятного на вкус?
Вне зависимости от дозы улучшаются слух и острота зрения, восстанавливается подвижность суставов, очищаются сосуды от холестериновых отложений.
Противопоказания
Может быть индивидуальная непереносимость на кедровые орехи.
Применение любых орехов, в том числе кедровых, несет большую нагрузку на печень. Потому при ее заболеваниях, особенно протекающих в острой форме, настойка не рекомендована.
Не подходит она для людей, страдающих непереносимостью алкоголя, а также лицам, которые управляют любым транспортом. А остальным людям перед применением настойки из кедровых орешков нужно обязательно посоветоваться с врачом-специалистом.
Беременность и лактация
Противопоказано применение настойки женщинам в период беременности и лактации.
Детский возраст
Противопоказано применение настойки детям.
Не надо забывать, что ...
Народные средства могут помочь в лечении функциональной кисты, той, что поддается медикаментозному лечению. Если после 2-3-х месяцев она не исчезает, то её удаляют хирургически.
Не забывайте - перед употреблением того или иного рецепта, необходимо проконсультироваться с врачом. Так как неправильное использование рецептуры способно навредить здоровью.
Постоянный контроль необходим. Любые народные средства - это ваш выбор и ваша ответственность перед самим собой. Поэтому будьте внимательны и осторожны. Постарайтесь просчитать все, даже самые незначительные моменты.
Особенность описанного лечения состоит в том, что начав курс лечения кедровыми орехами - его ни в коем случае не рекомендуется прерывать. Даже пропуск одного принятия лекарства - уже ослабляет воздействие и может повредить результату. Если вы начали - то постарайтесь дисциплинированно довести до конца. Старайтесь отнестись к лечению серьезно.